Durante a década de 1980, o estudo da dinâmica do setor agroindustrial privilegiou a noção de Complexo Agroindustrial. Essa estratégia mostrou-se limitada em virtude da ação de agentes econômicos situados fora do âmbito desses complexos. Leonel Mazzali parte dessa constatação para mostrar a presença efetiva dessas novas ações e organizá-las, a fim de esclarecer a lógica que passa a reger o movimento do setor agroindustrial.
- Editora: EDITORA UNESP
- Autores: AUTOR: MAZALLI, LEONEL
- ISBN: 9788571393011
- Capa: Brochura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2001
- Formato: 13.70 x 21.00 cm
- Páginas: 175
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