VINHO TINTO : O PRAZER É TODO SEU - SOUSA, SERGIO DIAS INGLEZ DE

Código: 9788527903783
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Após degustar 100 vinhos diferentes e preencher 100 fichas pessoais de degustação, o leitor deste livro vai certamente ter informações e opiniões próprias a respeito de um vinho, e vai se deliciar cada vez mais a cada nova experiência, ou ao tomar um de seus vinhos favoritos.O autor, renomado enólogo com experiência internacional, põe ao alcance de todos as principais informações sobre a arte da degustação: características detalhadas das principais uvas que compõem os melhores e mais conhecidos vinhos, incluindo pratos que acompanham bem, conceitos fundamentais de serviço e estocagem, o ambiente ideal para degustação e conhecimentos básicos de trato cultural, terroir, e glossário básico. Uma série de fichas preenchidas pelo autor completam o roteiro cuidadosamente elaborado para fornecer ao leitor o suporte necessário para a criação de seu próprio banco de dados de degustação.

 

  • Editora:  MARCO ZERO
  • Autores:  AUTOR: SOUSA, SERGIO DIAS INGLEZ DE
  • ISBN:  9788527903783
  • Capa:  Brochura
  • Edição:  1ª EDIÇÃO - 2005
  • Formato:  17.00 x 24.00 cm
  • Páginas:  168
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