Verdade ou mito: uma maçã por dia mantém o médico afastado? Chá verde emagrece? Produtos orgânicos são mais saudáveis que os tradicionais? Em pouco tempo, esse livro tornou-se o best-seller número 1 do Canadá, onde foi lançado. Não é para menos. O professor e especialista em nutrição Joe Schwarcz chega para esclarecer e abordar as principais questões que envolvem a alimentação moderna. Com clareza e bom humor, examina as substâncias presentes na comida e explica que efeitos podem ter sobre nosso corpo. Abordando assuntos polêmicos, revela dados surpreendentes como, por exemplo, as vantagens da pizza para a saúde. Irresistível!
- Editora: ZAHAR
- Autores: Traduzido por: BORGES, MARIA LUIZA X. DE A. | AUTOR: SCHWARCZ, JOE
- ISBN: 9788537801024
- Capa: Brochura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2008
- Formato: 23.00 x 16.00 cm
- Páginas: 308
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