Livro de estreia da chef Paola Carosella, “Todas as sextas” é uma obra para você se inspirar! Todas as sextas, livro vencedor do Prêmio Jabuti, combina um relato autobiográfico arrebatador e uma seleção com mais de 90 receitas que fizeram o sucesso dos menus executivos da chef Paola Carosella às sextas-feiras em seu restaurante Arturito, em São Paulo. A prosa poética de Paola revela uma mulher batalhadora, determinada e vitoriosa, que transcendeu os percalços da vida com a ajuda da cozinha. Suas receitas, com histórias e comentários instigantes, transbordam generosidade, gratidão, amor e excelência técnica. E as belíssimas imagens do premiado fotógrafo britânico Jason Lowe completam o livro de forma natural, como Paola tanto gosta.
- Editora: MELHORAMENTOS
- Autores: AUTOR: CAROSELLA, PAOLA | Fotografias por: LOWE, JASON
- ISBN: 9788506079089
- Capa: Capa Dura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2016
- Formato: 18.80 x 24.60 cm
- Páginas: 352
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