RECEITINHAS PARA VOCÊ - CERVEJA - CAROPRESO, LUIZ

Código: 9788550405377
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A cerveja associada à gastronomia é algo muito comum em diversos cantos do mundo. O objetivo deste livro é fomentar a utilização da cerveja como um ingrediente no preparo de receitas, algo ainda pouco comum no Brasil. Com essa intenção, os autores desta obra fizeram um intenso trabalho de pesquisa e experimentação com receitas típicas de vários países, nelas inserindo a cerveja com o intuito de exaltar sabores a fim de trazer mais brilho, mas sem alterar a essência dos pratos. Este exemplar não se acomodou em ser uma mera coletânea de receitas. Ele vai além ao dar um passeio pelos estilos e pela história da bebida, recheada de deliciosas curiosidades. Tudo escrito de maneira simples e direta, mas informativa, para agradar também aos iniciantes do universo cervejeiro.

 

  • Editora:  EDITORA SESI-SP
  • Autores:  AUTOR: CAROPRESO, LUIZ | AUTOR: GIACOMELLI, BRUNO
  • ISBN:  9788550405377
  • Capa:  Brochura
  • Edição:  1ª EDIÇÃO - 2017
  • Formato:  12.00 x 16.00 cm
  • Páginas:  152
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