Receitas à base de soja podem trazer inúmeros benefícios à saúde, além de fazerem pratos deliciosos, como Sopa de abóbora, Tofu com carne de porco moída, Torta de tomate e azeitona, Talharim com salmão ao molho branco. Este livro traz dezenas de receitas que permitem aumentar ou introduzir o consumo de soja à dieta do dia a dia. Pratos deliciosos e sofisticados, bem como receitas simples e rápidas, sem excluir pratos tradicionais, permitem criar variados cardápios, inclusive para aquelas pessoas que não dispensam as proteínas de origem animal. Receitas para todos os gostos: de veganos a não vegetarianos. Passo a passo. Ilustrado com lindas fotos.
- Editora: MARCO ZERO
- Autores: AUTOR: HAYTER, KARUMI
- ISBN: 9788521315629
- Capa: Brochura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2010
- Formato: 19.00 x 24.50 cm
- Páginas: 144
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