Mais um livro de perguntas e respostas para concursos? Não! Este é diferente!
Q&R | Nutrição - Questões | Respostas Comentadas é uma obra completa e atualizada, elaborada com o objetivo de atualizar e renovar o estudo da Nutrição de modo prático e didático.
Com ampla experiência na preparação de nutricionistas para concursos públicos, as autoras e os colaboradores desta obra reuniram as principais referências bibliográ?ficas utilizadas tanto na formação do pro?fissional de Nutrição quanto nos mais importantes editais de concurso público para nutricionistas no Brasil. A obra contém mais de 500 questões comentadas.
Assuntos abordados
• Nutrição Clínica: Nutrição Humana; Avaliação Nutricional; Obesidade e Desnutrição; Trato Digestório; Doenças Hepáticas e Pancreáticas; Nutrição Enteral e Parenteral e Paciente Crítico; Doenças Renais; Diabetes Melito; Doenças Respiratórias e AIDS; Doenças Cardiovasculares; Câncer
• Nutrição Materno-infantil: Gestação e Lactação; Aleitamento Materno; Avaliação Nutricional na Infância e em Recém-nascidos de Baixo Peso e Prematuros; Obesidade, Desnutrição e Anemia Ferropriva na Infância; Nutrição em Pré-escolares, Escolares e Adolescentes; Nutrição em Situações Pediátricas Especiais
• Alimentação Coletiva: Administração em Serviços de Alimentação; Técnica Dietética e Culinária; Microbiologia e Qualidade dos Alimentos
- Editora: GUANABARA KOOGAN
- Autores: AUTOR: MEDEIROS
- ISBN: 9788527723497
- Capa: Brochura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2013
- Formato: 17.00 x 24.00 cm
- Páginas: 300