Pão da paz, de Paulo Braga, reúne 195 receitas desse alimento universal. São pães de 192 países que integram a Organização das Nações Unidas. Trigo, sorgo, centeio, aveia, glúten... Variados são os ingredientes, bem como a feitura: assados, cozidos, fritos. O livro foi concebido por um padeiro amador, fotógrafo profissional e pacifista apaixonado, segundo palavras do próprio autor. Isso significa que o leitor tem em mãos um livro fartamente ilustrado, com receitas de pão representativas de cada país e, de acompanhamento, mensagens de paz.
- Editora: GLOBAL EDITORA
- Autores: AUTOR: BRAGA, PAULO
- ISBN: 9788575551134
- Capa: Brochura
- Edição: 2ª EDIÇÃO - 2006
- Formato: 23.00 x 30.00 cm
- Páginas: 242
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