A cerveja é, certamente, a bebida preferida dos brasileiros – e é dela que trata este ensaio de Sérgio de Paula Santos. Neste pequeno livro, o leitor encontrará informações sobre o modo como a cerveja é produzida em nosso país. O autor, que é médico e enólogo, narra também algumas passagens das empresas centenárias do ramo. Esses fatos se entrelaçam com acontecimentos históricos importantes do nosso tempo, aqui revelados pela primeira vez.
- Editora: ATELIÊ EDITORIAL
- Autores: AUTOR: SANTOS, SÉRGIO DE PAULA
- ISBN: 9788574801834
- Capa: Brochura
- Edição: 2ª EDIÇÃO - 2005
- Formato: 10.00 x 15.00 cm
- Páginas: 56
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