O ESSENCIAL EM CERVEJAS E DESTILADOS - SANTOS, JOSÉ IVAN

Código: 9788539602513
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Os autores aliaram sua experiência no assunto, formada também em aulas, para elaborar essa súmula prática, útil, essencial. O livro traz tudo o que é indispensável conhecer no universo das cervejas e dos destilados: processos de fabricação, teores alcoólicos, solos, climas, água, regiões produtoras, controle de qualidade e o extenso elenco desses produtos que são obras-primas da invenção humana com base nos prodígios vegetais da natureza. Gourmand World Cookbook Awards 2007 - Melhor Livro sobre Bebidas

 

  • Editora:  SENAC SÃO PAULO
  • Autores:  AUTOR: SANTOS, JOSÉ IVAN | AUTOR: DINHAM, ROBERT
  • ISBN:  9788539602513
  • Capa:  Brochura
  • Edição:  2ª EDIÇÃO - 2006
  • Formato:  14.00 x 21.00 cm
  • Páginas:  152
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A Livraria da Tarde nasce do sonho de oferecer à cidade um espaço aconchegante, repleto de livros, com uma seleção especial de literatura geral, artes, ciências humanas e livros infanto-juvenis, no bairro de Pinheiros em São Paulo. Um espaço charmoso, onde o cheiro dos livros se mistura com o cheiro do café, salgados e doces deliciosos da Cafeteria Selo Verde. Entregamos para todo o Brasil por meio do nosso site www.livrariadatarde.com.br

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