O La Huella é um restaurante em José Ignacio, um pequeno povoado costeiro a 30 km a leste de punta del este, no Uruguai. Foi inaugurado em dezembro de 2001, com a ideia de ser um restaurante de praia, com cardápio simples e ambiente agradável. Neste livro, são apresentadas mais de cem receitas e mais de duzentas fotografias do restaurante, de sua gente e de suas paisagens.
- Editora: V&R
- Autores: AUTOR: PITTALUGA, MARTIN
- ISBN: 9788576838609
- Capa: Capa Dura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2015
- Formato: 22.00 x 26.00 cm
- Páginas: 272
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