Referência internacional em Nutrição há mais de meio século. Com casos clínicos, Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia apresenta, de modo didático e simples, o mais preciso e recente conteúdo sobre dietas disponíveis na diversificada área da Nutrição. Considerado a “bíblia da Nutrição”, este clássico aborda a avaliação e a intervenção nutricional, as necessidades dos indivíduos em diferentes fases do ciclo de vida, a nutrição para a saúde, a prática de exercícios físicos e a dietoterapia. Com guidelines mais atualizados, Krause Alimentos, Nutrição e Dietoterapia é um material premium: traz conteúdo completo para a formação do nutricionista. ?
- Editora: GEN GUANABARA KOOGAN
- Autores: AUTOR: L. KATHLEEN MAHAN E JANICE L. RAYMOND
- ISBN: 9788535286632
- Capa: Brochura
- Edição: 14ª EDIÇÃO - 2018
- Formato: 21.50 x 27.50 cm
- Páginas: 1160
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