Fome Oculta e Doenças Crônicas - Um Novo Desafio é livro destinado a trazer os mais modernos e atuais conhecimentos sobre a gênese e o agravamento das doenças crônicas como também a prevenção dos agravos à saúde tendo por base a séria deficiência de micronutrientes excluídos da nutrição habitual de mais de 75 % dos brasileiros.A par dessa ênfase tão especial aos micronutrientes, o livro ineditamente considera associação do estado nutricional desses nutrientes com doenças crônica não transmissíveis e os mais diversos processos infecciosos - em série nos grupos de risco.Há, pois, que rever a educação e os hábitos nutricionais de nosso povo.Fome Oculta e Doenças Crônicas - Um Novo Desafio apresenta 1 Autora, 22 Colaboradores, 14 capítulos num total de 212 páginas.Por suas tão especiais características, destina-se a nutricionistas, nutrólogos, clínicos, metabologistas, endocrinologistas e, de forma geral, ao pessoal de saúde pública.
- Editora: EDITORA ATHENEU
- Autores: AUTOR: RAMALHO, ANDRÉA
- ISBN: 9788538805595
- Capa: Capa Dura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2014
- Formato: 17.50 x 24.50 cm
- Páginas: 240