Escolhas e impactos – Gastronomia funcional traz receitas, sugestões diferenciadas, dicas de preparo e reeducação alimentar, levando em consideração a qualidade de vida. Não se trata apenas de um livro, é também um acréscimo à saúde pública, de acesso a todas as classes e todos os gostos. As sugestões apresentadas, a qualidade dos pratos, a riqueza de sabores e aromas, aliados à segurança alimentar, podem levar-nos a resultados surpreendentes para uma vida melhor.
- Editora: EDIÇÕES LOYOLA
- Autores: AUTOR: SAVIOLI, GISELA | AUTOR: CALEFFI, RENATO DE OLIVEIRA
- ISBN: 9788515038404
- Capa: Brochura
- Edição: 12ª EDIÇÃO - 2011
- Formato: 14.00 x 21.00 cm
- Páginas: 256
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