Um livro perfeito para ensinar aos amantes da gastronomia todos os segredos das deliciosas sobremesas italianas. São 120 receitas para atender aos paladares mais exigentes. Delícias que vão do clássico tiramisù, passando por magníficos bolos e tortas, até chegar às mais modernas e requintadas criações. Elaborado pelo especialista Mario Grazia, este livro possui o aval da renomada Academia Barilla, perfeito tanto para os cozinheiros mais experientes quanto para os gourmets iniciantes.
- Editora: V&R
- Autores: AUTOR: GRAZIA, MARIO
- ISBN: 9788576837961
- Capa: Capa Dura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2015
- Formato: 24.50 x 35.50 cm
- Páginas: 303
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