"Como Cozinhar sua Preguiça" traz memórias e ideias da chef Gabriela Barretto, proprietária do restaurante paulistano Chou, imprimindo personalidade às 51 receitas deste livro. Aqui é apresentada uma cozinha direta, feita com os melhores ingredientes, realçados através de técnicas como o preparo dos alimentos na grelha da churrasqueira ou na chapa, de onde saem ojos de bife, polentas cremosas, carapaus inteiros e muito mais!
- Editora: MELHORAMENTOS
- Autores: AUTOR: BARRETTO, GABRIELA
- ISBN: 9788506079911
- Capa: Capa Dura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2016
- Formato: 25.00 x 20.00 cm
- Páginas: 208
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