Como foram os ingleses os grandes responsáveis pela difusão do consumo da batata, por muito tempo, no Brasil, ela foi chamada de batata inglesa. Depois ficou somente batata, com o adjetivo "doce" diferenciando a outra espécie. Na versão tradicional ou doce, a batata está presente na lista dos alimentos mais consumidos no mundo, graças à sua versatilidade. Frita, assada, cozida ou até crua, ela é encontrada em uma imensa variedade de pratos. Neste livro, você vai conhecer mais sobre suas propriedades e como preparar 18 deliciosas receitas com esse versátil alimento.
- Editora: EDITORA EUROPA
- Autores: AUTOR: EDITORA EUROPA
- ISBN: 9788579606175
- Capa: Brochura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2020
- Formato: 15.00 x 15.00 cm
- Páginas: 48
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