De toda a comida de uma festa, o bolo é o mais esperado. Tudo pode estar maravilhoso, mas se o bolo não for especial, o evento ficará a desejar. Este livro ensina a fazer bolos incríveis, decorados não só por fora, mas especialmente por dentro. A introdução apresenta todas as técnicas empregadas, com fotos que ilustram as principais etapas, como cortar, rechear, montar, cobrir com glacê, com pasta americana ou ganache. Ensina também a fazer cupcakes com perfeição e a usar saco de confeiteiro. O diferencial está na surpresa revelada ao cortar o bolo, que pode ser o nome do aniversariante, um desenho, espirais coloridas, confeitos e balas que se esparramam e até sorvete! São 35 ideias maravilhosas para fazer bolos deliciosos e que impressionam.
- Editora: QUARTO EDITORA
- Autores: AUTOR: QUARTO PUBLISHING | AUTOR: PHIPPS, MARSHA
- ISBN: 9780857624048
- Capa: HardCover
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2016
- Formato: 21.00 x 26.00 cm
- Páginas: 144
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