AZEITE DE OLIVA - BARDI, CARLA

Código: 9788506006702
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O que à primeira vista parece ser uma lata de azeite de oliva, é um kit composto por uma toalha e um precioso livro que convida o leitor a um passeio pela história dos povos mediterrâneos ao acompanhar o desenvolvimento do cultivo das oliveiras e a evolução da extração e do consumo do azeite. A autora apresenta curiosos detalhes sobre o cultivo das oliveiras e a colheita das azeitonas e também ainda como são extraídos os diversos tipos de azeite, além de como usar melhor cada um deles. Mostra como, além de ser delicioso, o azeite de oliva traz importantes benefícios para a saúde. E a expedição continua por mais de 50 receitas que vão desde as mais tradicionais até variações inovadoras de sabor marcado por esse ingrediente inconfundível.

 

  • Editora:  MELHORAMENTOS
  • Autores:  AUTOR: BARDI, CARLA | Traduzido por: TREMOLADA, LAURA
  • ISBN:  9788506006702
  • Capa:  Capa Dura
  • Edição:  1ª EDIÇÃO - 2012
  • Formato:  14.00 x 17.00 cm
  • Páginas:  144
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