AS MESAS DO PODER : DOS BANQUETES GREGOS AO ELISEU - ALBERT, JEAN-MARC

Código: 9788539601110
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A relação entre a alimentação e o poder é o ponto de partida do livro, que explora a alimentação historicamente e em todos os seus aspectos, decodificando a linguagem implícita das refeições dos poderosos. É em torno de refeições, banquetes grandiosos ou ceias refinadas que, há milênios, os governantes se confrontam, discutem, seduzem e se entregam a todo tipo de conquistas. Da junk food aos alimentos orgânicos, da gripe aviária à doença da vaca louca, mesmo o mais trivial dos pratos não escapa a questões políticas, que hoje podem ser regionais ou globais.

 

  • Editora:  SENAC SÃO PAULO
  • Autores:  AUTOR: ALBERT, JEAN-MARC
  • ISBN:  9788539601110
  • Capa:  Brochura
  • Edição:  1ª EDIÇÃO - 2011
  • Formato:  16.00 x 23.00 cm
  • Páginas:  304
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