500 SOPAS - BLAKE, SUSANNAH

Código: 9788521317166
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O livro traz receitas bem variadas de todos os tipos de sopas. Elas podem ser leves e translúcidas, nutritivas e cremosas, espessas ou crocantes e com textura como a dos cozidos. Há também versões doces, feitas com frutas como melão, cereja e pera, ideais para serem consumidas no verão. Inicialmente, o livro trata dos principais ingredientes empregados e traz receitas básicas dos caldos mais utilizados no preparo de sopas, além de sugestões de acompanhamentos e guarnições feitas com creme de leite, iogurte, pesto, ervas, bacon, queijo, etc. Tudo muito bem explicado, ideal para iniciantes na cozinha e essencial para os mais experientes.

 

  • Editora:  MARCO ZERO
  • Autores:  AUTOR: BLAKE, SUSANNAH
  • ISBN:  9788521317166
  • Capa:  Brochura
  • Edição:  1ª EDIÇÃO - 2014
  • Formato:  15.00 x 15.00 cm
  • Páginas:  288
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