Servir churrasco é uma prática gastronômica tradicional em reuniões sociais por todo o mundo. A origem do churrasco; como são preparados e servidos diversos tipos e cortes de carne assada pelo mundo afora; a utilização correta dos utensílios; o controle da chama do fogo e até um passo a passo para organização do evento são informações e dicas preciosas que o leitor encontra nesta obra.
Viajando por suas páginas ricamente ilustradas, é possível aprender também a harmonizar churrasco (o livro reúne 115 receitas) com os mais diferentes tipos e estilos de cerveja, de diversas escolas cervejeiras do mundo.
- Editora: EDITORA LAFONTE
- Autores: AUTOR: LAFONTE EDITORA
- ISBN: 9788581864273
- Capa: Capa Dura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2020
- Formato: 21.00 x 26.00 cm
- Páginas: 226
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