A lasanha é o prato mais apreciado no mundo e o preferido dos brasileiros. Não há quem resista! Embora tenha a fama de ser prática e fácil de fazer, a lasanha guarda segredos que vão desde o preparo da massa e o tempero do molho até a montagem. Neste livro, Elisa Gorla e Roberta Vianna, proprietárias da LaTutti Lasagneria, contam como surgiu esse prato irresistível e oferecem diversas receitas – da tradicional lasanha à bolonhesa à exótica de carciofi. Reunindo histórias de família e dicas da nonna italiana, as autoras mostram que a lasanha pode ser apreciada e servida como um requintado prato gourmet.
- Editora: PANDA BOOKS
- Autores: AUTOR: VIANNA, ROBERTA | AUTOR: GORLA, ELISA
- ISBN: 9788578882471
- Capa: Brochura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2012
- Formato: 18.00 x 18.00 cm
- Páginas: 88
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