Coletânea de 56 arigos do antropólogo Raul Lody fazendo ampliado retrato do que come o povo brasileiro, em variados contextos históricos, sociais e culturais. Analisa o Brasil de norte a sul, relatando temas do cotidiano e das festas, dos costumes, dos rituais religiosos e da construção de sistemas alimentares que identificam etnias, regiões, grupos, famílias, atividades profissionais, e indivíduos em diferentes situações urbanas, rurais, da periferia, atuantes em contextos multiculturais e globalizados.
- Editora: SENAC SÃO PAULO
- Autores: AUTOR: LODY, RAUL
- ISBN: 9788573597240
- Capa: Brochura
- Edição: 1ª EDIÇÃO - 2008
- Formato: 16.00 x 23.00 cm
- Páginas: 424
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